KiwiBerry

Cred că atunci când eşti în pană de idei în legătură cu sucul de dimineață, poți fi sigur că nu dai greş atunci când alegi fructe de pădure. Având în vedere că am un congelator (aproape) plin cu căpşuni/afine/zmeură şi câteva fructe kiwi, am ales să merg pe această variantă..

- câteva căpşuni

- 2 kiwi

- 200 ml lapte de migdale/iaurt grecesc/apă

Kiwi este unul dintre fructele cu cel mai ridicat conținut de vitamina C, mai mare decât portocala. Un fruct de 110-120 gr. este suficient pentru a satisface necasarul zilnic de vitamina C al unui adult. O adevarată mină de aur, mai ales dacă eşti fumător, deci susceptibil să ai o carență de vitamina C;

De asemenea, kiwi te protejeaza de gripă şi îmbunătățeşte tranzitul intestinal. Vitamina C din kiwi face parte din antioxidanții de care avem nevoie să luptăm cu tot ceea ce ne agresează organismul: frig, poluare, infecții. În afară de vitamina C, kiwi conține şi alți antioxidanți, cum ar fi vitamina E şi polifenoli. În plus, antioxidanții din kiwi sunt foarte bine absorbiți de organism.

Kiwi conține mai mult de 80% apă şi doar 0,3% grăsime şi are un aport deloc neglijabil de potasiu, care are un efect uşor drenant şi diuretic. Grație gustului şi culorii sale, kiwi te ajută să faci salate de fructe vesele şi hrănitoare.

Sucul a ieşit chiar delicios. Eu zic să-l încercați.