Coconutty morning

Dacă vrei ceva dulce de dimineață (şi sănătos), poate nu ar trebui să desfaci cutia de ciocolată (excepție dacă e ciocolată neagră) şi ai putea să îți faci un smoothie delicios şi hrănitor.

- ½ de papaya

- ½ de nucă de cocos

- o banană

- 2 kiwi

- apa de cocos din interiorul fructului plus încă puțină apă

Spargerea unei nuci de cocos nu e chiar cel mai uşor procedeu, însă beneficiile acestui fruct ar trebui să te convingă să-ți încerci răbdarea o dată pe săptămână. De asemenea, nuca de cocos poate să fie păstrată în frigider mai multe zile, atâta timp cât este într-un recipient închis şi acoperit cu apă.

- nuca de cocos creşte consumul de energie şi te ajută să “arzi” mai multă grăsime;

- bogat în proteine, miezul alb al nucii de cocos conține vitamina B, zinc, fosfor și fier;

- nuca de cocos are proprietăți antivirale, antibacteriene şi antifungice, aceasta ajută în absorbția mineralelor, lucru important în întărirea danturii şi a oaselor şi de asemenea, dă un aspect plăcut şi sănătos părului, pielii şi unghiilor;

- populatiile care mănâncă multă nucă de cocos sunt unele dintre cele mai sănătoase populații din lume (chiar dacă la noi este considerat exotic, există țări unde nuca de cocos nu lipseşte de la nicio masă, de exemplu Noua Zeelandă).

Trebuie menționat că fructul ar trebui consumat periodic pentru a putea beneficia de toate aceste proprietăți-minune.